« Déstocker un produit » : différence entre les versions
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(Page créée avec « Catégorie:Procédures 1) Sortir pendant la semaine les produits concernés (frais et secs) et les entreposer dans la caisse prévue à cette effet dans la chambre froide (<< Produits à déstocker »). Les produits dans cette caisse peuvent encore être vendus en passant par la caisse, avec une remise de 20 % max) 2) A la fin de la semaine (vendredi ou samedi), déstocker tous les produits dans Odoo (Anne cf. procédure), et les mettre dans l'autre caiss... ») |
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** Déstocker tous les produits dans Odoo (Anne, cf. procédure). | |||
** Mettre ces produits dans l'autre caisse posée dans la chambre froide (marquée « Produits déstockés »). | |||
** Ces produits peuvent encore trouver preneur, mais au prix libre, sans passer par la caisse. | |||
** Les conserver maximum une semaine, puis les liquider. | |||
Dernière version du 9 juillet 2024 à 15:43
1. Sortie des Produits
- Pendant la semaine :
- Sortir les produits concernés (frais et secs).
- Les entreposer dans la caisse prévue à cet effet dans la chambre froide (marquée « Produits à déstocker »).
- Les produits dans cette caisse peuvent encore être vendus en passant par la caisse, avec une remise maximale de 20%.
2. Déstockage Hebdomadaire
- Fin de la semaine (vendredi ou samedi) :
- Déstocker tous les produits dans Odoo (Anne, cf. procédure).
- Mettre ces produits dans l'autre caisse posée dans la chambre froide (marquée « Produits déstockés »).
- Ces produits peuvent encore trouver preneur, mais au prix libre, sans passer par la caisse.
- Les conserver maximum une semaine, puis les liquider.