« Préparation des ardoises Légumes et Fruits » : différence entre les versions
Aller à la navigation
Aller à la recherche
(Page créée avec « '''Horaire:''' Mardi de 16h00 à 18h15 '''Tâches :''' * Vérifier la disponibilité des ardoises avec le prix exact pour chaque type de légumes et fruits frais livrés. * Si nécessaire, écrire ou réécrire de nouvelles ardoises avec leurs codes respectifs. * Fixer les étiquettes sur les caisses correspondantes si cela n'a pas été fait par un autre membre. * Mettre régulièrement de l'ordre dans la boîte à ardoises et ranger les feutres en position h... ») |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 46 : | Ligne 46 : | ||
* Les légumes arrivent à 17h00 et les ardoises doivent être placées entre 17h30 et 18h00 pour l'ouverture du magasin. | * Les légumes arrivent à 17h00 et les ardoises doivent être placées entre 17h30 et 18h00 pour l'ouverture du magasin. | ||
* Il faut être disponible jusqu'à 18h15 pour d'éventuelles modifications. | * Il faut être disponible jusqu'à 18h15 pour d'éventuelles modifications. | ||
[[Catégorie:Procédures]] | |||
Dernière version du 9 août 2024 à 13:22
Horaire: Mardi de 16h00 à 18h15
Tâches :
- Vérifier la disponibilité des ardoises avec le prix exact pour chaque type de légumes et fruits frais livrés.
- Si nécessaire, écrire ou réécrire de nouvelles ardoises avec leurs codes respectifs.
- Fixer les étiquettes sur les caisses correspondantes si cela n'a pas été fait par un autre membre.
- Mettre régulièrement de l'ordre dans la boîte à ardoises et ranger les feutres en position horizontale.
Les listes des légumes livrés par les fournisseurs sont reçues d'Ingrid :
- Chaque mardi :
- Paysans Participatifs
- BioPartner
- Plus rarement :
- Biofruits
- Les Poules Heureuses
CHERCHER LE MATÉRIEL :
- Chercher les ardoises sur les étalages extérieurs, puis la caissette verte contenant la boîte avec les ardoises et les feutres colorés sur l'étagère de gauche au fond du magasin.
- Chercher dans le réduit une éponge humide pour effacer le texte et un chiffon pour sécher les ardoises avant réécriture.
VÉRIFIER ET CORRIGER :
- Sortir les ardoises correspondant aux listes.
- Les prix des "Paysans Participatifs" sont modifiés une fois par an. Il n'est pas nécessaire de les vérifier ni de mentionner l'origine des légumes.
- Vérifier les prix des autres fournisseurs selon la liste fournie et corriger les ardoises si nécessaire. Inscrire l'origine et indiquer la mention Bio ou Non-Bio.
Pour écrire sur les ardoises avec les feutres spécifiques, utiliser trois couleurs :
- Paysans Participatifs : Orange
- Autres Fournisseurs : Blanc
- Mention Bio : Vert
- Origine et Code : Blanc (par exemple : 1234, 3456)
- Bio ou Non-Bio : Bio
- Nom de l'Article : Carottes
- Prix : 3,80€/kg
- Fournisseur : Paysans Participatifs ou autre fournisseur
- Sigle du pays de provenance : Utiliser l'abréviation du pays
- Cocher les tâches sur les listes au fur et à mesure de leur réalisation.
FIXER LES ARDOISES SUR LES CAISSES :
- Les légumes arrivent à 17h00 et les ardoises doivent être placées entre 17h30 et 18h00 pour l'ouverture du magasin.
- Il faut être disponible jusqu'à 18h15 pour d'éventuelles modifications.