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• 7 octobre 2024 à 15:48 Saball discussion contributions a créé la page Fichier:SPP Cartographie A3 2024 0710.jpg
• 7 octobre 2024 à 15:48 Saball discussion contributions a téléversé Fichier:SPP Cartographie A3 2024 0710.jpg
• 23 septembre 2024 à 08:56 Saball discussion contributions a téléversé une nouvelle version de Fichier:SPP Cartographie.jpg
• 20 août 2024 à 18:57 Alberto discussion contributions a déplacé la page Frigos Viandes et Produits Laitiers vers Procédure de Gestion du Frais
• 20 août 2024 à 18:55 Alberto discussion contributions a créé la page Frigos Viandes et Produits Laitiers (Page créée avec «  ==== '''1) Produits livrés par le Sapalet''' ==== '''Vérification de la commande :''' * Compter les caisses avant de les vider (rubriques finales du bulletin de livraison). '''Étiquetage des produits laitiers :''' * '''Étiquettes :''' Trouver dans le classeur orange « Produits Laitiers » classé par lettres. * '''Instructions :''' ** Coller les codes-barres au dos des produits. ** Ne pas recouvrir les étiquettes du fabricant (poids, composition, DLC).... ») Balise : Éditeur visuel
• 20 août 2024 à 18:51 Alberto discussion contributions a créé la page Découpe fromages (Page créée avec «  === a) Matériel requis === * Fromage entier à découper (à laisser au frigo jusqu'à l'étape d) * Cellophane * Balance * Stylo * Étiquettes autocollantes * Couteau * Produit désinfectant * Gants alimentaires en latex * Papier ménager === b) Informations à récolter avant toute chose === * '''Date de vente''' : 14.08.2023 * '''DLC''' (Date Limite de Consommation) : 25.08.2023 * '''Nom du produit dans le système''' : Brie de chèvre Spitzebärger BIO,... ») Balise : Éditeur visuel
• 20 août 2024 à 18:48 Alberto discussion contributions a créé la page Gestion du vrac pour les shifteurs (Page créée avec «  === 1) Organisation des stocks === Les stocks de vrac sont répartis entre la cave et le magasin. Tous les stocks doivent impérativement être placés dans des contenants hermétiques (caisses ou bidons bleus). Les contenants de vrac sont étiquetés comme suit : * Nom du produit * Fournisseur * N° d'étagère auquel il est rattaché (en cours de mise en place) Les stocks de vrac pouvant être utilisés par les shifteurs pour le remplissage sont l'ensemble... ») Balise : Éditeur visuel
• 20 août 2024 à 18:42 Alberto discussion contributions a créé la page Procédure pour l'équipe vrac (Page créée avec «  === Gestion et traçabilité des produits === Chaque produit proposé au vrac est inscrit dans une "fiche produit" contenue dans le classeur. Le classeur vrac doit être rangé sur les étagères derrière les caisses avec les autres classeurs, en cas de contrôle du service de l'hygiène. Lors de l'ouverture d'un nouveau lot, il est important de se référer à la feuille "emploi de la fiche produit" située au début de la section "fiche produit" dans le class... ») Balise : Éditeur visuel
• 20 août 2024 à 18:40 Alberto discussion contributions a créé la page Coordination Vrac - Reste du magasin (Page créée avec «  === Livraison de stocks pour le vrac === # '''Réception des produits''' : Lors de la livraison de produits vrac, placez les produits directement à la cave au -2 pour l'équipe vrac. Ne les ouvrez pas et ne les laissez pas à disposition dans le magasin. Les nouveaux stocks doivent être inscrits dans un classeur de suivi pour respecter les normes du service de l'hygiène. # '''Stockage des nouveaux produits''' : Placez les nouveaux produits dans les espaces... ») Balise : Éditeur visuel : basculé